“En su tinta”Encargo de Miguel Muñoz , chef del restaurante Somni de Hotels The One BarcelonaPlatos de gres con forma de calamar, diseñados para un menú degustación inspirado en las 4 estaciones que forma parte de la ruta gastronómica Passeig de Gourmets Cerámica artesanal para restauraciónPasta refractaria blanca, engobes y esmalteCocción a 1200 CºBarcelona, 2019